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中式面点(初、中、高级)考证班

时间:2017-04-10 12:39来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
本专业为从事中式面点专业人士设置。课程内容涵盖历次考试初、中、高级必考和选考品种,既有指定项目,也有自选品种和抽签项目。
【课程内容】
1、和面、下剂子、擀皮、提褶、包制
2、锅贴、水饺、家常饼
3、提摺包子(含馅料、反复练习)
4、桃酥、马拉糕
5、抻面
6、抻面(反复练习)、银丝卷(必考)
7、雨花石汤圆(必考)、炸开口笑
8、萝卜丝酥饼、大馄饨
9、麻酱火烧、小鸡酥、刺猬酥
10、理论知识辅导(定期大课1天)

【学期和学费】
学会为止!学费3600元

特别说明:
1、本专业只是国家职业资格证书考试考前辅导班,只针对专业人士,不保证您考核是否通过
2、报名考试,需满足报考条件,请您到本校详细咨询
3、本校证书考试不定期举行,请您耐心等待
4、本专业学费含教材、复习资料、考核费。一次性交费,无其他任何额外费用
面点师 面点师
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