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2016年11月,我校专业教师赴地质大学,培训中餐课程

时间:2016-11-04 18:01来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
2016年11月,本校中餐老师前往北京地质大学,培训食堂员工中餐课程。
 
  距离供暖季还有十来天的时间,这几天在北京的人都体会到了冻骨头的快感,但是有一个地方却是热火朝天,是哪里呢?跟着我们一起去看看吧!

  地质大学位于海淀区学院路,是全国知名的“211”大学,上万名莘莘学子在这里爱智求真。为确保师生们能吃到健康美味的食物,提升餐饮质量水平,11月初,地质大学聘请本校教师,培训食堂员工家常菜肴。



中式烹调教师——王文志

中式烹调教师——石交其

  培训教师是本校中餐老师王文志和石交其,负责这次培训的是石老师,石老师从事餐饮工作多年,并且有丰富的教学经验,这次培训石老师亲自出马,看看有什么出色表现吧!

  本次培训讲授了酱爆鸡丁和西红柿炖牛腩两道菜,本着因材施教、因地制宜的道理,详细的讲解的菜品的制作过程。

从头开始讲解菜品制作

示范制作过程并详细的解答学生疑问


两道菜很快就出炉了,色香味俱全


纷纷拍照留念


拍完照后,成品很快就一扫而空

    培训的时间虽然不长,但是学生们获益颇多,这些知识融入到日常的工作中,能够充实菜品,更好的服务广大师生,在后续的工作中,本校也负责答疑解惑,真正的全方位服务。

    目前我国的餐饮业发展很快,为了培训美食知识,弘扬餐饮文化,本校身肩着重大的责任,只有严要求、高标准、认真做事,才能烹饪出美味又安心的食物。

    如果您也有培训需求,希望能品尝到亲手制作的美食,就请拨打免费电话400-667-9285联系我们吧!


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