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寿司专修班

时间:2015-04-10 13:50来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
日本的特色美食寿司自传入中国,便以营养、卫生、快捷、方便、味美赢得国人的认可,寿司,简单易学,成本低,利润高是其主要特点。加上其口味多变、方便实用,寿司现在已经成为世界美食领域不可或缺的产品,很快融入到各国人们生活当中,进入前所未有的高速发展阶段。北
小型寿司店流行产品
 
一、店面寿司专修班
【专业介绍】
日本的特色美食寿司自传入中国,便以营养、卫生、快捷、方便、味美赢得国人的认可,寿司,简单易学,成本低,利润高是其主要特点。加上其口味多变、方便实用,寿司现在已经成为世界美食领域不可或缺的产品,很快融入到各国人们生活当中,进入前所未有的高速发展阶段。北京唐人美食职业技能培训学校将引领潮流,带领有志之士,共同创造方便美味,协助您实现财富梦想。

【课程内容】
1、基础:选米、淘米的技术要领;蒸寿司饭的米水配比;寿司海苔的选择与加工;
2、技术:调制寿司酱油、寿司醋;调制金枪鱼酱;选择配料,加工配料;
3、手法:拌寿司饭;制作细卷寿司、太卷寿司、反卷寿司、军舰寿司、手卷、手握寿司及相关花色,寿司摆盘装饰;
4、相关产品:球形寿司、造型寿司等制作,三文鱼寿司、金枪鱼寿司的制作以及鱼生类寿司的介绍

【学期和学费】
学期12课时,学费3500元。(含工作服、配方、原料费)

教学方式:
师傅示范,学员随堂学员反复练习。
延伸服务:
市场原辅料参观、考察。提供原料、设备、调料的供应商联系方式。提供小批量原料托运的供应商联系方式。
注:本专业中已经包含了街边寿司全部内容,不用重复报名。

北京唐人美食学校-寿司 北京唐人美食学校-寿司
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街边最容易赚钱的技术之一
二、街边寿司专修班

【课程特点】
1、营养、卫生、快捷、方便、味美
2、简单易学,成本低,利润高
3、街边食摊最容易赚钱的技术之一
4、适合学校、企业周边流动车售卖

【课程内容】
1、选米、淘米的技术要领
2、蒸寿司饭的技术要求
3、调制寿司酱油、寿司醋
4、加工各种配料
5、寿司基本制作手法的学习

【学期及学费】
学期8课时 承诺包会! 学费2000元

上课方式:学员反复练习,师傅现场指导,学会为止。
延伸服务:市场原辅料参观、考察。提供原料、设备、调料的供应商联系方式。提供小批量原料托运的供应商联系方式。
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