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学习内容 1、讲授俄、法、意、美、韩、泰、日各国西餐大菜200余种。
2、讲授西点烘焙、面包、蛋糕技法100余种。
3、裱花、造型（初、中、高级）30余种。
4、糖艺、造型10余种（初、中、高级）。
学习费用
学期：6个月
学费：7000元
伙食费：5元至12元不等
住宿费：400、6000元不等每月
等级考核费：中级230元
培训目标 对象：热爱烹饪工作，能吃苦耐劳，敬业爱岗的各界人士。
易学：从基础开始学习，轻松掌握，便于学习。
师资：由国家级评委、技师，和青年“全国、国际”烹饪大赛金银奖获得者名著编写者主教
教学：采用“模块教学”，阶段性考试，参加北京市统考。
证书：经考核合格后频发《劳动局职业资格证书》。 质量：10%理论+60%实操+30%的示范讲解、开阔视野。
教学模式 第一阶段：西式烹调、糖艺。学期三个月
第二阶段： 西点、裱花。学期三个月。
安置就业 学员学习期满后按照市场需求，可以推荐到酒店、机关单位和大型连锁餐饮单位就业。
  备注：
1、免费赠送工服、书本费，工具免费使用。
2、考前辅导、实操、理论、国家等级考试。
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