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兰州拉面

时间:2015-04-10 13:57来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
西北拉面主要适合小饭馆、食堂档口、早点铺。投资小,见效快、易上手。本专业由高级面点技师主讲拉面的和面技法、拉面剂的使用、拉面的手法要领以及肉汤的熬制。学员亲手实践,保教保会。
全面掌握西北拉面技术,快速上岗、快速创业、快速致富!
 
【课程内容】
1、 和面要领、拉面剂的使用、拉面出条的手法(宽条、窄条、粗条、细条)
2、 肉汤的熬制秘籍(十余种香料秘制)

【培训形式】
教师示范,学员随堂实习,教师手把手指导。

【学期和学费】
学期8课时,一对一学费1530元(包会)
★温馨提示:免费赠送基本功
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