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农家烧烤创业班

时间:2015-04-28 14:47来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
传授适合北方大部分夜市、大排档以及农家院的烧烤产品制作技术
烟雾缭绕中的美味珍馐

【培训内容】
内蒙烤羊腿
全味烤鸡
烤羊肉串(板筋、腰子)
烤红鳟鱼
烤鸡翅
烤蔬菜
★烧烤设备的使用和采购知识。烧烤流行调味料介绍。

【培训方式】
烧烤制作流程、烧烤(干腌、湿腌)配方及配方的使用
烧烤的腌制方法。
教师示范,学员随堂实习。

【学期和学费】
学期2天,小班学费2850元。
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