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重庆小面创业班

时间:2015-04-13 10:05来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
重庆小面经济实惠、口味浓香、开胃爽口,因其占地小、投入少、利润大、适应人群广,所以成为当下倍受欢迎的创业项目的之一。
什么是重庆小面?
  重庆小面是一款发源于重庆市,味型麻辣的传统面食。样式千变万化,如“干熘”(拌面)“提黄”(偏生硬)、“加青”(多加蔬菜)、“重辣”(多加油辣子)等等。
  小面的灵魂是佐料。一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料,再放入煮好面条。麻辣味调和不刺激,面条劲道顺滑,汤料香气扑鼻,味道浓厚。

重庆小面有“钱途”吗?
  重庆小面的独特滋味好吃又上瘾,让吃遍了山珍海味的京城老少都拍案叫绝。看看大街小巷雨后春笋一般崛起的小面馆,就知道现在重庆小面有多么的火爆了。所谓各领风骚数百年,重庆小面就是现在风头最盛的餐饮创业项目。

为什么要来唐人美食学校学习重庆小面?
  本校的重庆小面培训班,均由面点高级教师手把手培训,小班式授课。并且承诺配方绝无保留,绝不使用任何添加剂,原汁原味。力争在最短的时间内让您掌握最正宗的重庆小面,助您掘得重庆小面的第一桶金。

【课程内容】 
一、基础汤底、底料、佐料加工:
小面清汤制作、小面辣椒酱、老油制作、小面佐料制作
二、精品小面课程:
1、金牌牛肉面、招牌大碗杂面、特色杂酱面
2、麻辣小面、肥肠面、酸菜肉丝面
3、泡椒牛肉面、川味排骨面、酸辣粉
4、干溜大碗杂面、干溜小面、招牌牛肉粉
赠送:热卖爽口凉菜6道
麻辣兔丁、红油肚丝、口水鸡、蒜泥豇豆、麻辣瓜条、川北凉粉

【学期和学费】
学期:4天
学费:3500元
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