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清真菜烹饪大师-满开元

时间:2016-01-13 16:12来源:北京唐人美食学校 作者:北京唐人美食学校
【职称头衔】 高级烹调技师,清真菜烹饪大师 【工作经历】 1970年到北京市西城区烤肉季饭庄参加工作,师从昆振春。 【荣誉奖项】 1980年获得北京市第二服务局操作技术能手称号。1982年获北京市委,北京 市总工会业务技术能手称号。 【技艺评价】 代表作品焦
【职称头衔】
高级烹调技师,清真菜烹饪大师
【工作经历】
1970年到北京市西城区烤肉季饭庄参加工作,师从昆振春。
【荣誉奖项】
1980年获得北京市第二服务局“操作技术能手”称号。1982年获北京市委,北京 市总工会“业务技术能手”称号。
【技艺评价】
代表作品“焦溜肉片”“芫爆散丹”“杏干羊肉”“炸羊尾”等。


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